07/11/2007, 14h38
|
#1 (permalink)
|
| |  كيك الفراولة
المقادير: 110 جرام دقيق، 110 جرام زبدة، 55 جرام سكر ناعم، 200 جرام روب، 55 جرام سكر بودرة، نصف علبة فراولة طازجة مقطعة أنصاف بالطول.
طريقة الاعداد : سخن الفرن لحرارة 220 درجة، جهز صينية فرن وضع عليها ورق زبدة وادهن الورق بقليل من الزيت. اخلط السكر الناعم مع الزبدة في الخلاط حتى يصبح الخليط مثل الكريمه.
اخلط الدقيق مع خليط الزبدة واعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة، افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واقطع منها 2او 3 دوائر كبيرة وضع الدوائر في الصينية وادخلها الفرن لمدة 10 دقائق.
أثناء ذلك اخلط الروب مع السكر البودرة حتى يتكون خليط متجانس. ادهن سطح دوائر الكيك بخليط الروب وزينه بأنصاف الفراولة، ثم ضف دوائر الكيك فوق بعضها وقدمها في طبق التقديم وبالعافية. 
| Signature : | Fermer les yeux permet de ne pas voir le mur, mais pas d'évité le choc !! | |
|
|  |