LES INGREDIENTS :
* 3 carottes
* 3 poireaux
* 1 navet
* 1 gros oignon
* quelques feuilles de laitue
* 1 poignée de haricots verts
* 2 courgettes
* 2 tomates
* 1 branche de céleri
* 2 gousses d'ail
* 2 tablettes de poule au pot(knorr)
* 350g de pommes de terre
* 20g de beurre


POUR SERVIR :
*emmenthal râpé
*crème fraiche
* cerfeuil haché
* croûtons grillés

LA PREPARATION :

1) Epluchez,lavez et coupez tous les légumes en dés.
2) Faites-les étuver dans du beurre chaud(sauf les pommes de terre)
3) Ajouter du sel, 2 litres d'eau
3) Quand elle bout,ajoutez les deux tablettes de concentré de poule
5)Maintenez l'ébullition 45mns avant d'ajouter les pommes de terre.
6) Laissez mijoter 25 mns encore.
7)Passez le tout à la moulinette.
*Servez le potage brûlant .
Chacun y ajoutera les accompagnements de son choix .
_________________
A tous et à toutes :
visitez mon blog et faites le pleuvoir de vos commentaires.Merci
[vous ne pouvez pas voir le lien].[enregistrez vous ici]