RECETTE FACILE: la pâte à crêpes - HaKwArA

**HOUMIDI59** · 09/09/2008, 20h46

POUR PREPARER 20 CREPES , IL VOUS FAUT:

125 g de farine
3 oeufs
1 cuillerée à soupe d'huile
30 g de beurre fondu
1 cuillerée à soupe de sucre
3 verres de lait
1 pincée de sel

LA PREPARATION :

1)METTEZ :LA FARINE, LES OEUFS , LE LAIT, L'HUILE ET LE BEURRE FONDU DANS LE BOL MIXER
2)MIXEZ UNE MINUTE
3)VERSEZ CE MELANGE DANS UNE PASSOIRE POUR OBTENIR UNE PATE BIEN FLUIDE
4)FAITES CHAUFFER UNE POELE LEGEREMENT BEURREE
5) VERSEZ UNE PETITE LOUCHE DE PATE EN INCLINANT LA POELE POUR REPANDRE LA PATE SUR TOUTE LA SURFACE DE LA POELE
6)FAITES CUIRE ENVIRONS UNE MINUTE EN RETOURNANT LA CREPE A MI-CUISSANT
7)EMPILEZ LES CREPES DANS UN PLAT , SUR UNE CASSEROLE D'EAU CHAUDE.POUR LES GARDER AU CHAUD, HEIN!
BON APPETIT

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**Tristana** · 04/10/2008, 00h02

Si tu as une bonne poêle, il ne faut pas beurré le fond sinon tes crêpes vont être grasses, c'est pour ça que l'on met l'huile dans la pâte.

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