هذه بعض الطرق تساعد ربات البيت في المطبخ ،نقلتها بكل أمانة من بعض المجلات.سأوافيكم بها من حين إلى آخر؛ مع العلم أن مجموعة منها بالفرنسية.
آمل أن أكون عند حسن ظنكن بهذه الخدمة البسيطة مع خالص تحياتي وكامل إحتراماتي.
وألف معذرة عن هذا التطفل.

أفضل طريقة لنزع قشرة الثوم:تضعي الثوم المراد تقشيره في ماء بارد للحظات قبل تقشيره.

لتتخلصي من رائحة الثوم والبصل
1)من يديك:إفركي يديك ب"تفل" القهوة
2)من الفم:تناولي عيدان البقدونس الأخضر

عمليات لتقشير البصل بكل سهولة
1)ضعي البصل في "الفريزر" لمدة نصف ساعة أو 30 دقيقة
2)ضعيه في قدر به ماء لمدة نصف ساعة
بهذه الطريقة لن تدمع عيناك

إذا وجدت أن البصل طعمه"لاذع"
لتخفيف هذا الطعم عند تناوله بمفرده،ضعي البصل على شكل شرائح في قليل من الماء البارد ثم أضيفي قليلا من "الخل" من الأفضل خل التفاح،فإن ذلك يعطيه طعما طيبا.

3 astuces pour vous demoiselles du forum

pour garder des salades toujours fraiches
une fois lavees, mettez vos salades dans le bac du refrigerateur enveloppees dans du papier absorbant.
Grace a cette astuce , vous les gardez 5 jours toujours aussi fraiches


pour reussir une puree
votre puree sera plus onctueuse si le lait que vous versez est a la meme temperature ....de la puree bien sur !


reussir la cuisson de riz:
Quand vous faites cuire du riz , ajoutez un morceau de beurre ou une cuilleree d'huile a l'eau de cuisson .
Grace a cette astuce, vous ne risquez plus de voir votre riz deborder

bonus: Pour un gateau de riz, ne sucrez pas le lait pendant la cuisson; cela l'empecherait de cuire normalement.
Vous ajouterz le sucre une fois le riz cuit.

Merci pour les astuces fréro Houmidi , excellent travail , tu as bien su selectionner les plus utiles des astuces

J'espère que mes astuces seront utiles .
Merci du compliment