Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 paquet de 8 galettes de blé
- 400 g de viande hachée
- 8 feuilles de laitue
- 2 tomates
- 1 poivron et demi
- 1 oignon
- sel, poivre, huile d'olive
- paprika doux
- pulpe de tomate
- gruyère râpé


Préparation :

Faire revenir la viande hachée avec de l'huile d'olive et un peu d'eau.
Lorsque la viande est quasi cuite, faire griller l'oignon et le poivron hachés avec la viande.

Rajouter la pulpe de tomate; saler, poivrer et incorporer le paprika.

Lorsque la partie viande est terminée, chauffer galettes de blé au four quelques minutes.
Puis, sur chaque galette, disposer une feuille de laitue, la viande hachée par dessus, le gruyère râpé et les tomates coupées en dés.

Rouler le burrito ;)



Perso, je remplace la gallette de blé avec du pain libanais, et je deguste ça avec un paquet de dorritos CHILI,

Arriba!!