حلوى اللوز - HaKwArA

**zineb reste zineb** · 24/07/2007, 15h18

المقادير:

العجينة

- 500 غرام دقيق
- كاس صغير زبدة مذابة زبدة
- نصف كاس شاي ماء الزهر
- ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
- ماء بارد للخليط
- لوز للتزيين

الحشوة

-1 كلو لوز
-6 ملاعق سكر بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
- ملعقة صغيرو مستكة
- قطر او عسل لسقي الحلوى

الطريقة :

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا.....

في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ....ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة.......
تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن ....نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية .

LinkBacks (?) LinkBack to this Thread: http://www.hakwara.com/forum-cuisine/and-1581-and-1604-and-1608-and-1609-and-1575-and-1604-and-1604-and-1608-and-1586-a-1084.html
Envoyé par	For	Type	Date
Moteur de recherche lo.st : Infos, Photos, Videos	This thread	Refback	24/11/2008 10h08

Outils de la discussion
Afficher une version imprimable Envoyer un lien vers cette page par email
Modes d'affichage
Mode linéaire Choisir le mode hybride Choisir le mode arborescent

Discussions similaires
Discussion	Auteur	Forum	Réponses	Dernier message
وصفتين لرموش ولازلة الشعر	malika	Forum féminin	5	13/08/2008 10h56
طرق تزيين الحلويات بالصور	zineb reste zineb	Forum Cuisine	3	04/07/2008 20h53
بعض أسماء الله الحسنى فوائدها وأسرارها و&#	hajar	Forum Islam	11	15/05/2008 20h57
ملف كامل عن الحلويات الفرنسية بالخطوات ال	zineb reste zineb	Forum Cuisine	7	02/08/2007 22h16
طاجين بلحم الخروف واللوز والبصل	zineb reste zineb	Forum Cuisine	0	23/06/2007 15h29

Utilisateurs regardant la discussion actuelle : 1 (0 membre(s) et 1 invité(s))